2023年09月24日

投稿者：CHIKA さん

・どうして今のお仕事を選びましたか？

（企業名を出す必要はございませんので、求人のどんなところに惹かれたか、どんな所にこだわって求人を見ていたかなどを教えてください）

 

私は日本食レストランで働いています。

日本人としてやはり「世界中の人の日本食に対する反応が見たい」

と思って、働くなら日本食がいいなと思っていました。

今働いているお店を選んだ理由は比較的リーズナブルで

メニューも豊富なのでいろいろ学べそうだと思ったからです。

しかも、ステップフォワードさんから、ここはどうでしょう！とオススメされたのもあります。

あと、ワイキキとは少し離れているのでロコのお客さんが多いのも魅力的でした。

ここを選んで本当に良かったです。

 

 

・ハワイで仕事をして良かった～と思う時はどんな時ですか？

（お仕事中でも、日常生活でもハワイでお仕事をして良かったと思うことがあれば、どんな時にどうして思ったのかなどを詳しく教えてください）

 

仕事もプライベートも旅行気分で楽しく過ごせていて、毎日がとても充実しています。

もちろん仕事は労働としてしっかり働いていますが、

休日が充実しているので、仕事も楽しく取り組むことができて、

そのおかげでキッチン業務で料理も美味しく作ることができているのかなと思います。

また、反対に仕事を楽しみながらできているので

休日もおもいっきり楽しめているのだと思います。

ずっとやってみたいと思っていた

ハワイでお仕事をしながら、住むことができていて、

毎日とても充実していて日々幸せだなぁと実感しながら過ごしています。

あと職場みなさんがフレンドリーに接してくれるので、

ネイティブな英語を自然に勉強しながらお仕事できるのもよかったなと思います。

 

 

・お仕事している上で、ハワイと日本の文化ややり方の違いを感じるのはどんな所ですか？

（日本とハワイの違いをメリット、デメリットなど両面で教えてください）

 

職場は比較的、日本人が多いため

やり方は日本と同様の形で進むことが多く違和感を感じることは少ないです。

ただローカルのスタッフももちろんいます。

ローカルのスタッフは掛け持ちで他にもお仕事している人も多くいて、とてもパワフルです。

一緒に働いている中で感じるのは、遠慮せずハッキリ自分の意思を伝える人が多いです。

また、ふと長期旅行等にでかけたり、

急に今日で辞めますとか、

いきなり遅刻とか、

突然今日休みますとか…

日本では考えられないような、いいかげんな部分もたくさんあったりします。

でも、自分の仕事の担当がきっちり分かれているので、

無理なく自分に与えられているお仕事をこなすことはできます！

日本よりも働き方が個人主義だと思います。

あと日本とは違い、給料日が月に2回あるので、

2週に一回くらいのペースでお給料を受け取ることができることもいいと思いました。

 

・ハワイで働く前と、実際に働いてみてのギャップはありますか？

（日本に住んでいた時に思い描いていたハワイと、実際に住んでみてのギャップがあれば良い方と悪い方の両面で教えてください）

 

プライベートを重視することが多く、大胆に有休をとれます。

日本よりずっとお休みはとりやすいです。

「有給休暇をとることは、個人の当然の権利である！」という認識が強いなとは思います。

日本の有給消化率は世界的にも群を抜いて低いとか…。

しかも、病気になってしまって休む時、日本だと「今日、体調が悪いので仕事休みます」と

休みをもらった時は「有給休暇」からマイナス1。

これがハワイだと、「病気休暇」を使えるので有休は減りません。

こういう制度があるというところが、アメリカの良いところだと思います。

 

あとは「自分に責任はない（悪くない）時ははっきり言う」という考え方。

仕事の中でミスがあったり、

お客に満足いくサービスが提供できなかった時、

日本だったら、例え自分じゃない他の誰かがしたミスでも

「申し訳ございません」と謝るのがスタンダードですが

アメリカ人は、

「それは私がやったことではないのでわかりません。」と言います。

「謝ったら自分の非を認めることになる」という考えが強いアメリカならではだなぁと思いました。

自分を守るため、ある意味合理的な働き方ではあると思います。

 

 

補足情報

「ロコ（Loco）」とは

「Loco」は英語の "Local(ローカル)" がハワイ英語で訛ったもので、「地元民」を意味します。

似た言葉で「ハワイアン」という言葉がありますが、厳密にはちがう意味になります。

「ロコ」：ハワイで生まれ、ハワイで育った人

「ハワイアン」：ハワイ人の血が入った人のこと（別名　カナカ・マオリ「kanaka maoli」（その土地の人）とも言います）

「ロコおススメ」などと書かれているものは地元民おススメということですね。

 

「Sick　leave（病気休暇）」

ハワイでは「有給休暇」のほかに「病気休暇（Sick　leave）」という制度があります。

他にも「有給病気休暇」「有給病欠」「paid sick days」「sick pay」などとも呼ばれることがあります。

病気でお休みする際は、賃金や仕事を失うような心配をせずに休みをもらうことができます。

有給休暇とは別に付与されるというところが日本とは大きな違いとなります。

参考：Wikipedia（病気休暇）