2024年12月23日

投稿者：Kana さん

ミロカイムキ

 

2024年12月2日

Aloha! Kanaです！

今回ご紹介するのは「ミロカイムキ」というお店です。

こちらはカイムキのワイアラエアベニューにある創作料理のレストランです。

ワイキキから少し離れていますが、お店の目の前にバス停があるので

比較的行きやすいと思います。こちらのお店は日本のテレビでも紹介されたそうです。

 

メニューは基本的にこのような5品からなるプリフィクスとなります。

ワインやカクテルのペアリングを付けることもできます。

私はワインのペアリングを付けました。

それとは別に、このお店で有名なのはこちらのブリオッシュです。

それぞれアヒ、ウニ、キャビアがのっています。

これが本当に絶品でした！

噛むとバターがジュワッと出てきて、

それが上に乗ってる食材と合わさって

何ともいえない至福の瞬間という感じでした。

この３つで100ドルと高いのですが、それでも食べる価値はあるし、

ほとんどの人が注文しているようです。

 

肝心のコースの方も最高でした。

この食材をこう調理するか、こう来たか〜と言ったような

新鮮さと抜群の美味しさで、食べてる間本当に幸せでした！

ワインにうるさい私からするとペアリングのワインは普通でした笑

 

 

コースというとかしこまった感じを予想されるかもしれませんが、

こちらはドレスコードもなく、スタッフの方々もフレンドリーで居心地がよかったです。

値段とこの料理の質を考慮すると、私の中でハワイのベストレストランとなりました！

プリフィクスは月ごとに変わるので、必ずまた行きます！

 

 

パウ・ハナ・ベース

2024年12月16日

 

Aloha! Kanaです！

私のハワイ生活もいよいよ残り約1ヶ月くらいになりました！

今回ご紹介するのは「パウ・ハナ・ベース」というお店です。

こちらはワイキキのクヒオ通りからシーサイドに入ったところにある居酒屋です。

少し奥まったところにあるのでわかりにくいですが、外に看板が出ています。

私も友達に連れてきてもらうまで、

「こんなところにこんなお店あったんだ！」という感じでした笑

 

 

メニューは本当に日本の居酒屋です！

リーズナブルで種類がとても多いです。

ご飯や焼きそばなどの麺類、エイヒレやタコワサといった軽いおつまみ、

サラダや揚げ物や焼き鳥などの焼き物等色々あってなかなか決められません。

アルコールもビールやカクテルやワイン、焼酎など色々あります。

ハワイではなかなかウーロンハイを飲む機会がないなぁと思っていたのですが、

こちらのお店で久しぶりに飲めました！

 

お客さんは日本人だけでなくローカルの方々も多く賑わっていました。

店員さんはほとんど日本の方で安心感がありました。

内装はたくさんおもちゃが飾られててとてもかわいかったです。

アメリカの料理に飽きたらぜひ行ってみてください！

 

Camado Ramen Tavern

2024年12月23日

 

Aloha! Kanaです！

最近はホリデーシーズンで繁忙期のレストランでのトレーニングは

とても大変ですが、なんとか頑張っている日々です！

今回ご紹介するのは「Camado Ramen Tavern」というお店です。

こちらはルワーズストリート沿いにあるラーメン酒場です。

友達がお店の方と知り合いなので行くようになりました。

店内はテーブル席だけでなくカウンターもあり1人でも行きやすそうです。

こちらはラーメンも沢山種類がありもちろんいいと思うのですが、

名前の通り酒場として使うのもとてもおすすめです。

現に私は2回行ってまだラーメンは一度も食べていません笑

 

 

私が食べたのはおつまみ系ばかりで、

餃子や塩昆布とキャベツのサラダ、メンマや、焼き豚などです。

どれもお酒が進むとてもいいつまみでした！

また、食べてはいないのですが、サーモンや唐揚げ丼などライスボウルもいくつかあって、

次は食べてみたいなぁと思います。

アルコールも種類が沢山あり、ビールからハイボールから

カクテルやワイン等なんでもあります！

 

先週も友達と行ったのですが、3日後にまた職場の方と行こうと約束しています笑

それくらい行きやすくておすすめです。

なのでぜひ行ってみてください！

 

それでは次回のコラムでお会いしまょう。