【柴田さん確認】Shiori

到着日: 2026年06月25日

1年後に大きく成長できるよう、たくさん学び吸収していきたい!





お名前:Shiori

コメント:
▼ハワイでのお仕事内容
レストランマネジメント

▼インターンシップを志した理由やきっかけ、目的
多くの観光客が訪れ、地元の方に愛されているハワイという地で、高いホスピタリティが求められるレストランで様々なことを学びたいと思ったからです。

▼ステップフォワードサポートを選んだ理由
お電話やメールでの対応が素早くて、安心できたからです。
また、オンラインレッスンなどサポートしていただける点がとても多い点です。

▼意気込みや目標等最後に一言
これから始まるトレーニングに向けて現在はドキドキしていますが、1年後には大きく成長していけるように、自らたくさんのことを学び吸収していきたいと思います。

この方のコラムはこちら

インターンシップ経験者インタビュー

今回のインタビューは「1年後に大きく成長できるよう、たくさん学び吸収していきたい!」と語られていたShioriさんにお話をお伺いしました。

ハワイで働きたいと思ったきっかけはなんですか?

家族旅行で何回かハワイに来ていて、やっぱり素敵なところだなって思ったのがきっかけです。また、以前ハワイに来た時に、訪れたカフェで日本人の方が働いていて、話しかけた時に「J-1ビザで働いてる」とその方がおっしゃっていて、より身近に感じました。
その方とお話ししたのは、去年の12月にハワイに旅行で来た時です。そのため、ハワイで働くことを具体的に考え始めたのは、本当に直近の出来事でした。もともと海外に行きたいという気持ちはありましたし、実際に以前から海外へ行くことについて調べていました。
そんな中で、実際にハワイで働いている方からJ-1ビザで働いていると聞いたことで、「こういう方法もあるんだ」と思いました。身近な人の実体験を聞けたことが、ハワイで働いてみたい!!という気持ちを具体的にする大きなきっかけになったと思います。

ハワイでの生活に魅力を感じた点

やっぱり気候と、住んでる方々がのんびりしてるところです。ハワイの気候の過ごしやすさだけではなく、そこに住んでいる人たちの雰囲気や、人との距離感にも魅力を感じました。まだそれほど親しくない人同士でも、エレベーターの中などで「Hello」と声をかけたり、ちょっとした挨拶をしたりすることが自然にあるところがいいなと思いました。
そういう小さなコミュニケーションが日常の中にあることで、ハワイの人たちの温かさや、のんびりした雰囲気を感じています。

実際にハワイのお仕事に踏み出すまでにどれくらいの検討期間がありましたか?

去年の12月に旅行でハワイに来た時に気になって、1月中旬ぐらいにお問い合わせさせていただきました。ちょうどキャンペーン中だったのですが、その締め切りが1週間後とかで、次の日には申し込みしました。かなり短い期間で決めたので、長い間悩んでいたというよりは、「ハワイで働いてみたい」と思ったタイミングで、一気に行動に移したという感じです。
とはいえ、実際にハワイへ来るまでには半年ぐらいの期間がありました。比較的余裕を持って進んだような状態でした。

ステップフォワードサポートを見つけた経緯、また、選んで下さった理由などありましたら教えて下さい。

実は、最初にお電話でお問い合わせをしたのは、コロナ禍の頃でした。当時はワーキングホリデーに行く予定だったのですが、コロナの影響で、いつ海外に行けるのかわからない状況になってしまいました。そこで、「他にも海外に行ける手段がないかな」と調べていたところ、ステップフォワードサポートを見つけて、問い合わせをしました。
その時点では、すぐに利用することにはなりませんでしたが、海外に行きたいという気持ちは、その後もずっと残っていました。
そして時間が経ち、改めて「やっぱり海外に行きたい」と思ったときに、以前説明を聞いていたステップフォワードサポートのことがすぐに頭に浮かびました。
ワーキングホリデーに行ける年齢ではなくなってしまった今でも、「海外で働いてみたい」という気持ちは変わりませんでした。
以前から知っていたこの方法が、今回「ハワイで働く」という選択肢につながりました。「やっぱり海外に行きたい」という気持ちを諦めずにいたからこそ、今回こうしてハワイで働くという一歩を踏み出すことができたのだと思います。

最終的にハワイで働くことを決めた決め手はなんでしたか?

電話で説明を聞いた時に、「あ、ワクワクする」「楽しそう」と思ったんです。もう本当に直感でした。もちろん、ハワイで働くためにはビザの準備や面接など、いろいろなステップがあることも分かっていました。でも、説明を聞いた時に「やってみたい」と思えたことが大きくて、あまり悩まずに決めました。
もともと海外に行きたいという気持ちがあり、ハワイにも何度か旅行で来ていました。
また、実際にハワイで働いている日本人の方から話を聞いたことで、「ハワイで働く」ということが少しずつ現実的に感じられるようになっていました。
その上で、ステップフォワードサポートから説明を聞いた時に、「ここで働いたら楽しそう」「やってみたい」と思えたので、自然と決断することができました。

ステップフォワードサポートから紹介されたハワイの求人を見て、どの辺にこだわってみていましたか?

紹介していただいた企業は全部Googleマップでも調べて、口コミも見ました。実際に働いてみないと分からない部分ではありますが、温かい雰囲気の中で働いてみたいと思いました。条件については、生活できるくらいであれば十分だと思っていたので、時給の高さはあまり重視していませんでした。
それよりも、「どんな人たちと、どんな雰囲気の中で働くのか」という、働く環境の方を大事にしていました。その中で、「ここなら良さそうだな」「こういう雰囲気の中で働いてみたいな」と思える企業を選びました。

最終的にいくつかの求人の中からこの企業に決めたポイントは何ですか?

企業理念「人が人を育てる」というところです。求人を見る中で、「人を育てる」ということを大切にしていることが書かれていて、お客様だけにフォーカスしているのではなく、従業員のこともしっかり考えてくれているんだなと感じたところが、すごく良いと思いました。
求人に書かれている企業理念と、実際に働いている方についての口コミの両方を見て、「スタッフの雰囲気がいいなら、店舗の雰囲気もきっといいのかな」と思いました。
もちろん、実際に働いてみないと分からない部分もあると思います。ただ、事前に自分で調べた中では、「こういう雰囲気の中で働いてみたいな」と思える企業だったので、最終的にこちらに決めました。

ハワイの企業と面接をされたかと思いますが、面接をされた率直な感想はいかがでしたか?

面接を受ける前は、すごく緊張していました。でも、実際に始まってみると、思っていたよりもラフというか、あまり堅苦しい雰囲気ではなかったので、すごく話しやすくて、途中から落ち着いて話すことができました。
日本の面接と比べると、決められた質問に対して一つずつ答えていくというよりも、会話をしながら自分のことや、なぜハワイで働きたいのかといったことを話していくような印象でした。
志望動機や前職についても、そこまで深く掘り下げて聞かれるという感じではなく、どちらかというと会話を重視しているように感じました。雑談に近いような場面もあって、自然な会話の中で自分のことを伝えていくような面接でした。
実際に受けてみて、日本の面接とハワイの面接だったら、私はハワイの面接の方がやりやすかったです。

お申込前の英語力はどれくらいでしたか?

英検でいうと、学生時代に取得した準2級が最後で、もう15年くらい前になります。それ以降は、特に英語の資格試験は受けていません。
会話については、道を聞かれた時に答えたり、簡単な受け答えをしたりすることはできます。ただ、自分が伝えたいことをすべて英語で伝えられるわけではなく、まだもどかしさを感じることもあります。感覚としては、自分が伝えたいことの半分くらいは伝えられるかなと思います。
ただ、相手がすごく早い口調で話す方だと、聞き取るのに頭をフル回転させないといけないような感じです。読み書きについては、書くことはあまり得意ではありませんでした。

渡米前にどんな英語の勉強をしていましたか?

私自身が映画を見るのが大好きなので、映画を英語音声で見たり、ポッドキャストを聞いたりしていました。英語の勉強として特別に長時間机に向かって勉強していたというよりも、自分が好きなことを使って、日常的に英語に触れるようにしていました。
映画を見る時は、最初は日本語字幕にしています。英語だけだと内容が全部分かるわけではないので、まずは日本語字幕で見て、2回目に見る時などは英語字幕に切り替えるようにしています。そうやって、普段からできるだけ英語を聞くようにしています。
ハワイに来てからも、映画を見たり、ポッドキャストを聞いたりすることは続けています。もともと映画を見ること自体が好きなので、「英語を勉強しなきゃ」という感覚ではなく、好きなことを楽しみながら自然に英語に触れるようにしています。

ハワイのインターンシップの準備で不安だった、もしくは困ったことなどありましたか?

一番不安だったのは、やっぱり大使館の面接が終わって、ビザが取れるまでは、まだ何も確定ではないということでした。
ハワイに行くことを決めてから、企業との面接やスポンサー団体との面接など、いろいろな準備を進めていきました。でも、最終的に大使館の面接を終えて、実際にビザを取得するまでは、「本当にハワイに行けるのかな」という気持ちがずっとありました。
特に大使館の面接は、予約がなかなか取れなかったことも不安でした。予約できる状態になったのが4月中旬頃だったのですが、直近で空いていたのが5月下旬くらいで、それまで毎日のようにキャンセルが出ていないか確認していました。でも、なかなか空きが出なくて、「ちゃんと面接の予約が取れるのかな」という不安もありました。
なので、準備そのものよりも、「本当にビザを取得して、無事にハワイへ行けるのかな」という部分が一番大きな不安でした。

その準備で困ったことをどのように乗り越えましたか?

特に大使館の面接については、ビザが取れるかどうかという不安がありました。でも、自分にできることは、レッスンで教わったことをしっかり覚えて、できる限り準備することだったので、「もうやるしかない」という気持ちで取り組みました。
予習や復習も、何時間も勉強するということはしていません。朝、出勤する前に少しだけレッスンの内容を見たりして、とにかく毎日英語に触れるようにしていました。15分でも20分でも、基本的には毎日見るようにしていました。やっぱり1日空けてしまうと忘れてしまうので、長時間勉強することよりも、短い時間でも毎日続けることを大切にしました。毎日少しずつでも繰り返し見ることで、自然と覚えられるようになっていきました。
英語の勉強も、ビザの準備も、最終的には「やるしかない」という気持ちでした。不安なことがあっても、オンラインレッスンで教えていただいたことを一つずつ覚えて、自分にできる準備をしていくことで、少しずつ不安を減らしていくことができました。

これからのハワイ生活での目標や目的などがあれば教えてください。

まだハワイに到着して2週間くらいで、働き始めてからも5日ほどなので、本当にまだまだこれからという段階です。
仕事では、この1年間でしっかり経験を積んで、1年後には、もし他のキッチンで働きたいと思った時に、「ハワイでキッチンの仕事を経験しました」と自信を持って言えるくらいまで成長したいです。今は包丁さばきなどもまだまだなので、これから一つずつできることを増やしていきたいと思っています。
プライベートでは、英語をもっと上達させたいです。今はまだ英語を話すコミュニティにあまり参加できていないので、これからは自分からいろいろなコミュニティに参加して、仕事以外でも英語を話す機会を増やしていきたいです。また、これまでハワイには旅行で何度か来ていましたが、実際に住んでいるからこそできる経験もたくさんあると思うので、旅行の時には感じられなかったハワイの自然や、いろいろな場所にも行ってみたいです。余裕があれば、今まで行ったことのない他の島にも行ってみたいです。
この1年間で、仕事ではキッチンの経験を積んで、英語ではいろいろな人とコミュニケーションが取れるようになり、プライベートではハワイに住んでいるからこそできる経験をたくさんしてみたいです。
仕事でもプライベートでも、今よりできることを一つずつ増やして、自分自身が成長できる1年にしたいと思っています。