takashi

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インターンシップ経験者インタビュー

今回のインタビューは「楽しみながら、ハワイでの体験をしたいです。」と語られていた、takashiさんにお話をお伺いしました。

ハワイで働きたいと思ったきっかけはなんですか？

もともと自分は専門学校の調理の専門学校を卒業して、

将来自分が何をしたいかって考えた時に、やっぱり『海外で働いてみたい』

という思いが昔、小さい時からありました。

専門学校を卒業したタイミングで、自分の同じ職場の先輩が

ハワイで活躍しているという話を聞いていて、

「あ、身近に海外で挑戦できるチャンスがあるんだ」と感じました。

そこから、ぜひ海外に行って頑張ってみたい、

飲食の仕事をしてみたいと思うようになり、

そのまま海外で働きたいという気持ちが強くなっていきました。

ハワイでの生活に魅力を感じた点

ハワイは空気や風がカラッとしていて過ごしやすいイメージがありました。

自分は石川県出身で雨が多い地域だったので、

雨の日は気分が上がらないこともあり、

どうせなら晴れている日が長い場所で生活したいと思っていました。

また、海が身近にあってサーフィンができたり、

景色が良かったり、自然に触れられる環境がある点にも魅力を感じました。

観光地としていろいろな人が集まる場所でもあるので、人との関わりも増えると思いました。

実際にハワイのお仕事に踏み出すまでにどれくらいの検討期間がありましたか？

ハワイに行きたいと思ったのは、

専門学校に入る前の高校卒業のタイミングくらいからです。

そこから専門学校に入学し、1年が経った頃にはまだ海外で働けるのか迷いもありましたが、

最終的に踏み切ったのは1年半前くらいです。

その後、先生とも相談しながら準備を進め、

専門学校の在学中に企業面接を受け、その流れで大使館面接まで進みました。

ステップフォワードサポートを見つけた経緯、また、選んで下さった理由などありましたら教えて下さい。

専門学校の先生から紹介してもらいました。

海外で働きたいという気持ちがあったので、そのままコンタクトを取りました。

選んだ理由としては、生活面のサポートがしっかりしている点や、

日本でも有名な大手企業で働けるチャンスがあることが大きかったです。

そういった企業で働けることも魅力であり、それをサポートしてくれる点が良いと思いました。

最終的にハワイで働くことを決めた決め手はなんでしたか？

自分の同級生の中で海外で働いている人がいなかったこともあり、

文化や言語を実際に学びたいという気持ちが強くなりました。

行ったことのない国で生活してみたいという思いもあり、

初めての海外がハワイになりました。

また、身近に行けるチャンスがあったことや、

飲食の大手企業を紹介してもらえる環境があったことも大きかったです。

ステップフォワードサポートから紹介されたハワイの求人を見て、どの辺にこだわってみていましたか？

もともと海外で仕事をしたいという気持ちに加えて、

海外で生活してみたいという思いもありました。

ただ、初めての海外での就労ということもあり、安心感を重視して選びました。

現在のトレーニング先では、実際に働いている日本人スタッフや

先輩の話を直接聞くことができ、安心感を持つことができました。

最終的にいくつかの求人の中からこの企業に決めたポイントは何ですか？

まず日本でも大きな飲食企業であり、

店舗数や従業員数も多く安心して働けると思ったからです。

また、キャリアの継続がしやすいという点も大きなポイントでした。

実際にそのまま他のビザに切り替えて働いている先輩も知っていたので、

将来的なイメージが持てました。

さらに、高級店で働ける環境にも魅力を感じており、

料理の技術や盛り付けなども学べると思い決めました。

ハワイの企業と面接をされたかと思いますが、面接をされた率直な感想はいかがでしたか？

オンライン面接で最初は英語や就職面接に不安がありましたが、

ステップフォワードのサポートもあり安心して受けることができました。

実際の面接では、フランクな雰囲気で話しやすく、緊張も徐々にほぐれていきました。

ただ、ハワイで働くならこうした方がいいというアドバイスや、

大事なポイントはしっかり伝えてくれる場面もありました。

「話しやすい雰囲気の中で、必要なことはしっかり伝えてくれる面接だった」という印象です。

お申込前の英語力はどれくらいでしたか？

英検やTOEICなどの資格は特に持っていませんでした。

英語力としては、相手の話している英語を単語で拾って

なんとなく意味を理解できる程度で、話すことはあまり得意ではありませんでした。

読みは多少できましたが、書くことは苦手でした。

渡米前にどんな英語の勉強をしていましたか？

いとこの旦那さんがアメリカ人で、

その方に週1回、数分程度英会話を教えてもらっていました。

それ以外には特別な勉強はなく、

YouTubeや字幕付きの映画を英語で見るなどしていました。

ハワイのインターンシップの準備で不安だった、もしくは困ったことなどありましたか？

一番不安だったのは大使館面接とスポンサー面接です。

英語で面接すると聞いていて、

うまく話せなかったら渡米できないのではないかという不安がありました。

その準備で困ったことをどのように乗り越えましたか？

ステップフォワードの英語レッスンを何度も受けながら準備しました。

さらに、想定される質問と回答を事前に作り、

それを見ながら口に出し、書いて覚えるという方法を繰り返しました。

お風呂の時間などの隙間時間も活用しながら、

毎日30分以上は英語に触れるようにしていました。

これからのハワイ生活での目標や目的などがあれば教えてください。

ハワイに来てまだ1ヶ月ですが、まずは現地の文化をもっと知ることが目標です。

また、最終的な目標として、飲食を通して他の国でも料理をしてみたいという思いがあります。

ハワイの生活の中では、現地の人と積極的に交流して英語力を伸ばすことが目標です。

仕事面では、現在のプログラムをできるだけ早く習得し、

厨房のさまざまな業務にも挑戦していきたいと考えています。

さらに将来的には、自分より後に来るJ1ビザの人に教えられる立場になりたいと思っています。