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観光地ハワイで多文化の経験をしていく！｜インターンシップ経験者インタビュー

今回のインタビューは「観光地ハワイで多文化の経験をしていく！」と語られていたYushiさんにお話をお伺いしました。

ハワイで働きたいと思ったきっかけはなんですか？

元々オーストラリアのワーキングホリデーを考えていたんですけれども、以前1年間OPTというプログラムでハワイに滞在したことがありましたのでちょっとその分アドバンテージがハワイの方があるのかなというところですね。
あとワーキングホリデーはなかなか先に繋がりにくいと思うんですけれど、もしかしたらJ1の方でしたら先にもっと繋がる将来に繋がるのかなという思いでワーキングホリデーでなくて、J1を選びました。
ワーキングホリデーは私が31というのもあってそのセカンドワーホリも取れずに1年で帰ってくる未来が基本的に見えていたんですけれども、J1ですと政権問題も絡みつつ、トランプ大統領の政策によってはその移民問題っていうのも関わってくると思うんですけれど、2024年で滑り込めば、もしかしたら就労の方の未来もあるかもしれないかなって。
ワーホリに比べてやっぱそっちの可能性が見えるかなというところですね。
1年間の経験もあって地理感もあったのでハワイに行こうと。

ハワイでの生活に魅力を感じた点

以前北米の方、シアトル・トロントに行った経験がありまして、個人的に寒さにはちょっとうんざりしたところがありました。
やっぱり暖かい気候の方いいなと。
あと空気感ですかね。
それとやっぱりハワイの雰囲気が、通勤の時間であったとしても何となく楽しげにできるのかなというところ。
それと個人的に写真を撮っていて海の写真を撮るのが好きというのもありますね。
日本のものが手に入りやすいっていうのが、メインランドよりあるのかなと思うので、そこはとても生活しやすいかなと思います。
本当に物価だけは心配でしたけれど、ハワイを選びました。

実際にハワイのお仕事に踏み出すまでにどれくらいの検討期間がありましたか？

ワーキングホリデーを考えていたのが、2024年4月だったと思うんですけれどもJ1の話を聞いてもすぐ問い合わせさせていただきました。
お話をさせていただいて、特に考える時間を持ったわけでもなく、そのままスルスルと申し込みさせていただいた流れだと思います。
実際にハワイに来たのが11月になりますね。

ステップフォワードサポートを見つけた経緯、また、選んで下さった理由などありましたら教えて下さい。

偶然インスタグラムのストーリーで拝見いたしましてそれですぐに問い合わせさせていただきました。
特に他のエージェントなんか比較とかを正直していないです。
今まで留学だったりでエージェントを使用したことがあったんですけど、お話を伺って、信用できるなと思ったので。
なんか特に違和感も感じずに、信用できるなと思いましたので選びました。
特に私の場合ちょっと経歴が複雑で、アメリカにいた経験だったりハワイで1年働いてたという経験があるので
ちょっと面倒なところがかなりあったと思うんです。
その中で非常に親切にお手伝いいただいたのと、あとやっぱり面接に向けて内容を詰めていく中でしっかりサポートいただいたので実際、面接でもすんなりと行きました。
とても心強かったかなと思いますね。
料金は色々サポートも含まれていましたし、アメリカ検査がいろいろ厳しい中でキャッシュバックキャンペーンもありましたので特に不安はないかなと思います。

最終的にハワイで働くことを決めた決め手はなんでしたか？

先ほどもお話しさせていただいたんですけれども、ハワイの経験が1年あったというところが有利になるかなと思いました。
単純にサーバーというのも、料理を出すだけではないと思っています。お客様とお話の機会があってコミュニケーションをとる中でハワイの知識とか過去の経験が役立つんじゃないかなという部分はありましたね。
私の年齢がもう31になりまして、ワーキングホリデーはギリギリ滑り込みできる年齢ではあったんですけれど、やっぱりJ1の方が日本もインバウンドが多い中で
多国籍なハワイの方がより多文化の経験ができるのかなという部分が大きかったです。

ステップフォワードサポートから紹介されたハワイの求人を見て、どの辺にこだわってみていましたか？

レストランの形式にはこだわっていませんでしたね。
自分の経験が旅館の懐石料理だったので料理を出して下げてという経験には慣れてたのでそこにも特に抵抗がなかったです。
ただ賄いっていうのは気になりました。
やっぱり円安でかつ物価高っていうところが気になるので、賄いっていうのは正直大きい助けになりますね。
円安の中でアメリカで働けるっていうことに加えてチップということで、給料は特に気にしていなかったです。
勤務時間もフルタイムということで決まっていたので。

最終的にいくつかの求人の中からこの企業に決めたポイントは何ですか？

以前ハワイで旅行会社をしていた関係でレストランの手配をさせていただいた経験がありましたのでレストラン自体は存じ上げていましたから、選びやすかったかなと思います。
旅行会社時代に手配をする際にレストランで予約取るときに担当者の方とも話したことがあったり、お会いしたこともあったと思うので、雰囲気を知っていたというのが大きかったですね。

ハワイの企業と面接をされたかと思いますが、面接をされた率直な感想はいかがでしたか？

自分も日本の旅館での会席料理のサーバーとしての経験を強みとしてお話させていただいて、それがとても評価していただいたというふうに聞きまして緊張しましたけれども、うまくできたかな、喋れたかなと思います。
私は海外の就職活動の経験しかないので、日本企業との違いはちょっとわかりかねるんですけれども、やはりアメリカでかつハワイというところで、カジュアルな感じでした。
もっと会話形式でただひたすら自分が喋っていくというよりかはコミュニケーションを取りながら進む感じだと思いますね。

渡米前にどんな英語の勉強をしていましたか？

YouTuberが作っているネイティブがよく使うフレーズというもの、アプリでも書籍でもあるんですけれども、そちらで勉強しました。
基礎的な座学というよりかはフレーズで会話特化の勉強を隙間時間でしていましたね。
実際そのフレーズっていうのがやはりネイティブでも言ってるのも聞きますし、使えます。
お客様とのコミュニケーションもそうですけれど、同僚との会話でも生きてくるのでやっぱりコミュニケーションで使えるそのフレーズ、
かつその信用がおけるものは役に立ちます。
本当にこれ使ってるのかなっていう不安がものによってはあると思うので選ぶのが大事ですけど。信用におけるもので、フレーズを勉強しました。

今まで行ったところと比べてハワイの英語環境はどうですか

シアトル、トロント、ハワイの3か所になります。
今まで行った国ではシアトルが一番ネイティブが多かったかなという印象ですね。
トロントもなかなか移民が多くて、誰が現地の人なんだろうという印象でした。
本当に全くわからないっていう具合なんですけど、ステータス的にはカナダ人で滞在の資格があっても、本当にここで生まれて育ってるカナダ人が誰なんだろうって具合でしたね。
ハワイにおいてもやはり観光地になるので、ここでもどの方が現地なのかなっていうのはあるんですけれども。
英語自体で言うと、アメリカ（シアトル）がやはり一番本当にフレンドリーといいますか、もう容赦ないスピード感だったと思いますね。
カナダはやはり移民の方が多くてネイティブじゃない人が多く見える気がします。
ただ私にとってはカナダの英語の方がアメリカより綺麗にクリアに聞こえるかなと思います。
ハワイは場所柄もあって本当にフレンドリーな英語ですね。

ハワイのインターンシップの準備で不安だった、もしくは困ったことなどありましたか？

生活していくにあたっての不安は、本当に物価だけだと思いますね。
日本のものが手に入りやすいですし、やっぱり暖かいところなのでコートとかもほとんど必要ありませんから、アドバンテージの方が多く感じました。
スキンケアのものであっても、ある程度手に入りますし、私の北米の経験に比べてハワイが一番準備はしやすいかなと思います。

その準備で困ったことをどのように乗り越えましたか？

ステップフォワードサポートさんに提供していただいたレッスンですね。
もうあれが本当に全てだと思いますね。
実際の面接でも、それから外れるようなこともなく、模擬面接もしていただいて、私の場合は面接官によると思うんですが、本当に模擬面接の簡易版でした。
簡易版だったので本当に不安でしたけれども、実際終わってみれば何もありませんでしたね。

これからのハワイ生活での目標や目的などがあれば教えてください。

トレーニングでは日本の経験がやはり日本の懐石料理ということで海外とは違うかつ、ホテルの懐石料理とレストランではやはり求められてるものが違うので、懐石料理ですともうそこの席にはお客様しか座らないんですけどレストランはどんどんスピード感が大事になってくるのでそこをどうテキパキとやりながらもクオリティを保っていくのかを学びたいです。
様々なポジションを経験させてもらえるということでホテルでは、経験しなかったようなポジションも経験できると思うので、そこは楽しみですね。
プライベートでは趣味が写真ですので、風景だったり、季節のものを撮ったりしているのでカメラを持って歩いて観光したいなと思います。