Tomoya

到着日: 2023年1月10日

ハワイでレストランマネジメントを学びたい



お名前:Tomoyaさん

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▼▼ハワイでのお仕事内容
レストランマネジメント

▼インターンシップを志した理由やきっかけ、目的
ハワイでレストランマネジメントを学び、日本に帰国した際に多くの観光客の方が利用して頂く場を作るためです。

▼ステップフォワードサポートを選んだ理由
知人から紹介を受けたからです。

▼意気込みや目標等最後に一言
インターンシップだけでなく、私生活でも成長できるように頑張ります!!

この方のコラムはこちら

 

島が傾くイベント

2023年2月1日

 

コラムをご覧の皆さん初めまして!!今回初投稿させて頂きますTMです!

以前、本土のサンディエゴに留学したことがあります!

ハワイでの日常をより伝えていきたいと思いますのでよろしくお願いします!

 

初投稿は、正直何を書こうか凄く迷いました💦

今まで自分の考えている事を自由にコラムにした経験がなく困っている23歳です。

拙い文章ですが、最後まで読んで頂けたら嬉しいです。

 

結局初投稿は、7年ぶりに開催されたサーフィンのコンテストについて書いていきます🏄

その名も『The Eddie』というイベント。

私も運良く行く事ができました!!

 

試合開始はWaimea Bayにて朝8時から。私はAM1時に出発しました。

さすがにこんな早く出発すれば、、、と到着したら既に車を止める場所すらありません。

それだけビックイベントだということが伝わります。

 

早い人だと前日から場所を確保している人もいるようです😥

結局会場から3キロほど離れた場所に車を止めて歩いて会場に向かいました。

 

 

ところでなぜエディなのか…

それはハワイの伝説的なライフガードである

「エディ・アイカウ」の功績を称える為に1985年から始まりました。

 

しかし過去9回しか開催されていません。

それにはイベント開催にあたって厳しい条件があるからです。

条件とは20フィート(約6メートル)の波がコンスタントに現れることです。

※実際には6メートルよりも大きいです🌊

 

冬のノースショアは高い波が来る事で有名ですが、

それでも大会の開催基準に見合う日はほとんどありません。

そんなラッキーな日には約2万人も集まりました!!!

ローカルのサーファー曰くエディが開催されると島が傾くそうです😱

 

そして優勝したのは、なんとトップサーファーを差し押さえて

史上初のライフガードが優勝しました!!!!!

エディもライフガードだった事から、

記念すべきThe Eddie10回目の開催にして

ライフガードの方が優勝したのは目覚ましいことですよね!!

 

皆さんも是非一度『The Eddie』とYoutubeで調べてみてください。

驚くこと間違いないです!!!!!

最後まで読んでくださり、ありがとうございました✌️

 

 

おすすめの朝食

2023年3月12日

 

ALOHA!!おはようございます!TMです!👀

今回は僕のおすすめの朝食を紹介させてください!!

 

僕のおすすめの朝食それは『 DECK』というお店の朝食です!☀️

今回僕が実際に行って美味しかったメニューをご紹介します!

少し朝早く起きてお腹が空いた僕は、なんと二つも頼んじゃいました。

アボカドトーストとフレンチトーストです🍴

↑アボカドトーストです!

カリカリのパンにクリーミーなアボカドがもう最高でした✨

サイドのサラダも新鮮でした!!!

↑フレンチトーストです!

写真からも伝わるように本当に美味しいです!!!!!!

絶対にハワイに来たら食べて欲しい二品です!!😋

特にフレンチトーストは揚げており、

ハウピアというココナッツミルクからできた

ハワイの伝統的なデザートが使われています!!!

なので一口食べた瞬間に外はサクサク!!!

今までのフレンチトーストよりも少し濃厚な感じがしました!!!

 

またDECKの良いところはご飯が美味しいところだけでなく、

屋外の席からダイヤモンドヘッドを一望できるところです⛰

ワイキキエリアからダイヤモンドヘッドを見るなら

DECKからが一番綺麗に見えると思います!!(個人的に)

BARも朝早くから空いているので、お酒が好きな方にも必見の場所です!!!!🍺

僕も近々またリピートしたいと思っています!!!

その際には三品頼んじゃおうかなと…

 

皆さんもハワイに来た際には是非DECKに訪れてみてくださいね〜!!!😃

 

お気に入りのアサイーボウル

2023年3月15日

 

ALOHA!!おはようございます!トモヤです!👀

今回は僕のリピートするアサイーボウルを紹介させてください!!

僕、本当に本当にアサイーボウルが大好きで

日本にいる時から県を超えてアサイーボウル食べに行っちゃうくらい

アサイーボウルが大好きなんです。

 

そんな僕のおすすめするアサイーボウルは

『 CRISPY GRINDZ』というお店のアサイーボウルです!!!✋

こちらのお店はHALEIWAとLAIEの二店舗あります!

 

お店の外観は紫色のフードトラックで、かなり目立つので見つけやすいです!!!!

 

 

ところで皆さん、アサイーボウルは実はブラジル発祥だってご存知でしたか??

多くの人がハワイ発祥なのかと思ってましたよね💡

そして、このお店のアサイーボウルはブラジリアンアサイーボウルなんです!!!🇧🇷

 

 

何と言ってもここのアサイーは濃厚で、

特に上からかかっている蜂蜜まで本当に美味しいんです🍯

トッピングは何も言わないとバナナとグラノーラ、蜂蜜だけです!!

それだけでも絶品のアサイーボウルです!!!!!!!!!

特に僕は朝からサーフィンをした後に食べるアサイーボウルが大好きです!!

 

どうですか!!皆さんも本格アサイーボウル食べてみたいですよね??

皆さんもノースショアに行ってサーフィンや観光をする際には

ぜひ立ち寄ってみてください!!🍽

僕も引き続き色んな場所のアサイーボウルを食べて

また紹介できたらなと思います!!!

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました✌️

コラムリスト

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