MOEさん
到着日: 2023年12月10日
観光客に向けたヘルシー志向の飲食の勉強がしたい!
お名前:MOEさん
コメント:
▼ハワイでのお仕事内容
フードアンドビバレッジマネジメント
▼インターンシップを志した理由やきっかけ、目的
インバウンドの需要が増える日本で、海外の観光客に向けたヘルシー志向の飲食の勉強がしたい!!
▼ステップフォワードサポートを選んだ理由
インスタグラムの広告で拝見して気になったから。
▼意気込みや目標等最後に一言
鳴れない土地に不安もありますがハワイという場所で沢山のことを学んで吸収したいと思います。
この方のコラムはこちら
人生経験を豊かにするために来た|インターンシップ経験者インタビュー
今回のインタビューは「人生経験を豊かにするために来た」と語られていたMOEさんにお話をお伺いしました。
ハワイで働きたいと思ったきっかけはなんですか?
元々、一度旅行でハワイに来た経験があるんです。
日本のホスピタリティってすごく世界から高く評価されてるじゃないですか。
私結構タイとか好きでよく行くんですけど、海外に行ったとき
やっぱりその接客のクオリティとかって日本が一番だなって感じるんです。
その中でハワイはそこに対するクオリティも高かったので、
自分がその職場環境の中の規律というか、
ちゃんとお客様ファーストで接客をするっていう意味では
働きやすいかなっていうので選んだっていうのはあります。
あとは単純働きながら週2ぐらいはお休みがいただけるとは思うので
そこをハワイで過ごせるっていうのが魅力的だなと感じてハワイでの就労を希望しました。
実際にハワイのお仕事に踏み出すまでにどれくらいの検討期間がありましたか?
去年の頭ぐらいに問い合わせをして、
企業の面接会に参加をして、
その春ぐらいにその面接会参加して、
その後もう支払い・申し込みを完了して、
その後申請したっていう流れですね。
最終的にハワイで働くことを決めた決め手はなんでしたか?
まずひとつは日本っていう国以外の場所で人生経験を積んでみたかったっていうのが第一です。
ふたつめが、今SNSで他の国の情報とかも簡単に見れる時代ではあると思うんですけど、
結構日本人って固定概念がめちゃめちゃ強いと思うんです。
それは悪いことじゃないとは思うんですけど、
実際に異国で生活を送っている人、異国で育った人とかとコミュニケーションをとって、
自分のシェアとか考え方とか、自分は今後の人生を歩んでいく上で
自分の選択肢とかを広げるためにも、考え方に柔軟性が欲しいなって。
あとは英語に関する理解が深まれば、SNS上でも理解できる情報っていうのが増えますよね。
和訳してないニュースとかももちろんあるじゃないですか。
そういったものも自分で理解できるようになるし、
本当に今後生きていく上で、全てにおいて広い視野で物事を考えたり、
自分の選択をするときにも、固定概念だけじゃなくて、
関わったいろんな人だったらどう思うかな?こう思うかな?
っていうような広い視野を持って自分の人生を豊かにしていきたいなと思って決めました。
その中でもハワイはそのアメリカという土地でありながらも、
いろんな国の人がいるので、ハワイにいるだけで、
アメリカメインランドの人もそうですけど、ヨーロッパから観光に来る人だったりとか、
いろんな国の人と一つの地でコミュニケーションが取れるっていうのも魅力的だと思う。
ステップフォワードサポートを見つけた経緯、また、選んで下さった理由などありましたら教えて下さい。
インスタの広告に出てきたんです。
「ハワイで働けます。経験不問」みたいな…
ちょっと海外に行きたい意思がある子だったらすごい目につく広告だった。
とりあえずクリックしてみて資料請求はとりあえずしてみようみたいな。
その前に留学も何社か問い合わせしてました。
本当に気が向いたときに、たまたまよさげな広告が流れてると
とりあえず知る資料請求はする。
けど、結局その後も連絡は返さずみたいな感じで来てしまったんですけど
ずっと行きたい行きたいって言っときながらもう27歳になっちゃったんで、
20代のうちに行っておきたいなと思って申し込みました。
でもやっぱりその自分自身、英語がペラペラじゃないっていうのがあったんで、
ハワイだとやっぱ日本人の人が多いから。
正直本当はそこは英語を喋れるようになりたいんだったら
あまりない方がいいポイントではあるんですけど、
安心材料として、ちょうどいいかなって。
もちろん英語がベースではあるけど、いざというときには日本語が通じる人がたくさんいて
食事も日本人の舌に合うような食事も触れててっていうような環境であれば、
私は辛抱強いタイプじゃないので逃げ道がハワイだったらあるかなって。
なんと言ってもずっと暖かい国なので、寒くて低気圧で何か体調が悪いみたいなことも、
他の場所に比べてなさそうな感じがするのも良かったですね。
ステップフォワードサポートから紹介されたハワイの求人を見て、どの辺にこだわってみていましたか?
求人によってはランチ営業と夜営業がわかれてる店舗があって、
そうすると1回ランチで出勤をして、
その後にちょっとちょっとフリータイムを挟んでまた夜出勤という形になる。
それよりかは自分の生活リズム的に、
就業時間はまとまっている企業の方がいいなって思ったのと、
あとは単純にその従業員比率が100%日本人ではない、使う言語も100%日本語ではない。
キッチンにこもりきりではなくて、
接客業務を挟んでお客さんと多少コミュニケーションが取れるっていうのが自分の今の企業を選んだ理由ですかね。
最終的にいくつかの求人の中からこの企業に決めたポイントは何ですか?
最初に、まずここの企業に希望を出してWeb面接をしていただいて
その場で内定をいただいたんですけ。
その際に、何かすぐにサインをした理由としては、
求人募集の記事には記載がなかったんですけど、面接した時に
固定の給料にプラスでうちはチップが入るよっていうような説明を受けて
ここの企業がいいけど、お給料が低いなっていうネガティブが払拭されたので
ここで決めちゃおうっていうので決定をしました。
あと、自分自身はボディービルとしてのやってるんです。
ハワイで11月にボディービルの大会があるんですけど、
なんかもし自分に余裕があって得られそうだったら出たいなって正直思ってるんですよ。
今の職場は、野菜スムージーやアサイーボールをメインで売っているので、
単純に働いてて自分のライフスタイルと
その職場のヘルシーなイメージがマッチングすると思ったっていうのがあります。
全然ピーナッツバターとかグラノーラとかいくらでもたくさんあるんですけどね(笑)
例えばラーメン屋さんで働いてまかないがラーメンとかだと、
ちょっと食事の管理とかって考えたときにもよろしくないかなって。
ハワイの企業と面接をされたかと思いますが、面接をされた率直な感想はいかがでしたか?
今自分の働いている企業は、明るい子がいいみたいな印象だったので
面接始まって、すごく日本のかしこまった面接というよりかは、
ラフにコミュニケーションをとるようにしました。
多分人間性を知りたいみたいな感じの企業だと思うので、
結構プライベートの質問とかを投げかけてくれて
それに対して普通に自分の率直な意見を答えていったら、
ありがたいことに内定をいただけたので、面接だから言わなきゃいけなかったというよりかは
普通に受け答え・質問に対して返答していって、それでぜひって言っていただけたので、
別にそんな日本の企業のような堅苦しさを感じなかったなと思います。
お申込前の英語力はどれくらいでしたか?
道を聞かれたりとか写真を撮ってくれとか、
そういう端的なコミュニケーションは、日本でも結構よく話しかけられる人間なのでとれます。
あと、話すことが決まっていれば、話せる。
頭で考えながらポンポンっていうテンポで会話はできないけれども、
言いたいことをある程度言語化するのは時間があって落ち着いてれば、
ちょっと文法が間違ってるかもしれないけど、伝えられる程度。
2人きりでずっと過ごすとか、
仕事を業務で円滑に英語で行うっていうのは多分無理なんですけど、
旅行は何ら問題なくできて、ある程度人とコミュニケーションが取れる程度だと思います。
読み書きは基本的に勉強という勉強していないので、正直あんまり読書は弱い分野かなと。
特に書くのが多分スペルが全然わかってないです。
ただ、簡単な看板標識とか、無償のメニュー表とか
特殊な単語じゃない限りは、ある程度道の標識施設の標識、それぐらいは読めるっていうくらいです。
資格としては中学校のときに英検3級、
TOEICに関しては大学で受けたときに多分500点台とかじゃないですかね。
そんな全然大したプラスアルファになるような成績は持ってないです。
渡米前にどんな英語の勉強をしていましたか?
状況がすごい特殊なんですけど、カナダのハーフの子が仲良いグループに2人いて、
あと、友達の彼氏が海外の人で英語を喋る人なので、
その子たちと話すことが練習になりましたね。
あと東京の上野にお酒を飲みに行くことが多かったんですけど、
上野って、観光客の人がすごい多くて、そこで話しかけられて、
一緒にお酒を飲むみたいなシチュエーションも結構あったんです。
私は机に向かって勉強ってのは全然してなくて、
そういう友達と出かけたときに、海外の人を交えておしゃべりしたりとか、
あと職場で海外の人が来たときに、自分が対応を積極的にするようにしていました。
東京の原宿のフィットネスジムで受付をやっていたんです。
短い期間なんですけど、原宿なんで、海外の人多くて
プラス、ビジター旅行しに来た観光客の人も1dayパスとかで来ることが多かったので、
旅行だけど1人時利用したいみたいな海外の人も1日に数名は必ず来るので、
それの対応をしていました。
その後地元のフィットネスに転職をしたんですけど、
そこも近くに海外の労働者を受け入れしてる大きい工場みたいのがあって、
そこから通ってる人海外の人が多かったんです。
例えばマナー違反とかがあったときに、
どうしても日本語の注意喚起がわかってないから違反しちゃうみたいなことだったので、
そこに対して私が英語で仲介に入ったりとかっていうようなことはしてました。
でも、事前にこういうふうに言わなきゃって言って翻訳アプリでこんな感じで言うって決めてから行くので、
ノールックでペラペラと喋られるわけではない。
あとは勉強という勉強じゃないんですけど、ネットフリックスで海外ドラマ見ています。
字幕で見てるだけだけど、発音するときにこんな感じで言ってるよなっていうぐらいの勉強にはなる。
なので、英語を単語を勉強するとか文法を勉強するってよりかは、
英語を喋ることに対する抵抗をなくすようなエクスペリエンスは日本でしてる方だと思います。
ハワイのインターンシップの準備で不安だった、もしくは困ったことなどありましたか?
一番は職歴の準備ですね。
事前に準備してもらうのが大変でした。
あと大使館対策の英語の勉強のプレッシャーとかはあったりとかはします。
基本的にはそのビザの申請に当たる準備に関しては
提出してくださいって言われたものを別に御社に提出するだけだったので
そんなに困ったことはなかったですね。
でも、平日じゃないと取れない書類とか…
例えばツベルクリンも病院に行かなきゃいけないけど
病院が土日空いてないんで、普通に土日休みの正社員とか
日本で今現在働いてる人はちょっと準備が大変かもしれないですね。
大学に成績の証明を出してもらうのとかで行かないといけないですけど
大学は土曜日はやってるところもあるかもしれないです。
その成績証明を出してくれるところが空いてるかわかんないんですけど。
私はフリーターだったので休みの日に行けましたけど、
普通に正社員として退職をする前から準備をするってなると、
事前に平日で有休を何日かとっておかないと、
大使館面接行く日程もやっぱりスケジュール調整が難しいところはあるかもしれない。
これからのハワイ生活での目標や目的などがあれば教えてください。
まずは本当に英語で円滑にコミュニケーションをとれるようになりたいです。
お客さんもそうなんですけど、私が働いてる職場は大きいスーパーの中の店舗なので
スーパーで働いている従業員の人に裏に行ったときに挨拶をされたりとか話しかけられたりとか、
あとはかわいがってもらって何か差し入れいただいたりとかあるんですけど
そのときに今現在ちょっと何言ってるかわからないことがあったりするので、
まずはこっちで出会った人と8割ぐらいは言ってることの理解をできるようになりたい。
100%ペラペラって多分1年じゃ難しいと思うんですけど
その8割ぐらいせめてリスニングだけでも言ってることがわかるぐらいになりたいですね。
せっかく出会った人が、まずそれこそどういう考えで、どういう人でっていうのが
英語が障害でわからなかったら結局来た意味がなくなっちゃうので
コミュニケーション取れるようになりたいっていう目標はあります。
あとはせっかくハワイに来たので、普通に短期間の旅行で来たんじゃ
めぐれないような場所とかにも行ってみて経験したいなっていう気持ちはあります。
都会のエリアに住んでるので、アラモアナワイキキそこら辺近辺の場所は、
1日休みでも遊びに行けるけど、こっちで知り合った人たちと遊ぼうとなったときに
ちょっと離れたところとか離島にも行ってみたいです。
今後の生活は、結局自分が今後日本に戻りたいか、
こっちでまた働き続けたいかわかんないんですけど
今現状はコミュニケーションが円滑に取れないっていうのもあって、
日本が恋しいなっていう気持ちが今現在は正直強いです。
日本に戻ろうかなって今現在では思ってるけれども今後、また全然変わるかもしれない。
それでも日本に戻るにしても、せっかくここで滞在する残り12ヶ月をしっかり経験したい。
要約的にいうと、人生経験を豊かにするために来たっていうのが
目的なのでいろんなものを吸収できたらいいなと!