YUKIKO

到着日: 2023年8月29日

グローバルのレストランマネージメントを学びたい



お名前:YUKIKOさん

コメント:
▼ハワイでのお仕事内容
レストランマネージメント

▼インターンシップを志した理由やきっかけ、目的
日本でインバウンドのお客様に対応できるようにグローバルのレストランマネージメントを学びたかったため。

▼ステップフォワードサポートを選んだ理由
ハワイにもオフィスが有り安心だと思ったから。

▼意気込みや目標等最後に一言
大変なことも有るかと思いますが、毎日、楽しみながらガンバります!

この方のコラムはこちら

 

・ハワイのお仕事に踏み出すまでにどれくらいの検討期間がありましたか?

(どれくらい前から気になっていて、いつ頃問い合わせして、渡米のどれくらい前に正式にお申込したか等、スケジュールの部分を教えてください)

 

私は、5年前にHawaiiに来たときに

「いつか絶対住みたい!!」

と思ったときが1番最初のきっかけだったと思います。

その当時、日本に戻り自分が勤めていた会社の朝礼に出た時に

「また、Hawaiiに帰ります!!」

と宣言したことを今でも覚えています。

その後、新型コロナウイルスが流行り始めてしまい

世界的に渡航ができなくなったり、

自分の金銭面などの問題があり

なかなかHawaiiへの一歩が踏み出せないでおりました。

そのように悩んでいる中、SNSでステップフォアードの広告がたまたま目に入りポチっ。

気づいた時にはお問合せしていました。

そのまま説明を受け、半額キャンペーンをやっていると知り、

コロナも収まり始めていて、金銭的な問題もクリアできそう…と

1週間くらい悩みましたが、Hawaii行きたい気持ちを抑えきれず

ついに翌週にはすでに振込が完了していました。

それが今、Hawaiiにいる半年前におきたことです。

 

・最終的にハワイで働くことを決めた決め手はなんでしたか?

(状況などのきっかけやご自身のお考えや心境など、正式にお申込を決めた部分を詳しく教えてください)

 

正直、半分くらいはただHawaiiに行きたいという勢いで決めたところもありました。

他には人生1回きりなので「やらない公開をするよりかは、やった方が良い」と思ったこと

「年齢的なものもいろいろ考え、今このタイミングがラストチャンスかな」と思ったこと、

そして最終的には「コロナの状況が落ち着いて、渡米ができる状況になったこと」が決め手になりました。

また、ステップフォワードサポートにJ1V I S Aの話を聞きに行ったタイミングで

半額キャンペーンをやっていた、というのも金銭的な面での不安をクリアにできたので

決め手の一つになったな、とも思います。

 

 

・ハワイのインターンシップの準備で不安だった、もしくは困ったことなどありましたか?

(どんなことでも大丈夫ですので、不安だったことを詳しく教えてください)

 

私は、まだ英語が完璧ではないということが一番不安でした。

J1V I S Aを取得するまで、3回面接がある中の

スポンサー団体と大使館での面接は、全部英語で行われる面接です。

そこできちんと聞いて話すことができるのだろうかという不安と

仕事をしながら100問以上の英語の対策をしなければならなかったため

正直大変でした。一番苦労したところだったなと思います。

J1V I S Aを取得出来てからは、次にHawaiiに行って暮らしたときを考えて

アメリカの物価が上昇していることや円安になっていることが

ニュースでも取り上げられていたため不安や迷いはありました。

 

・これからのハワイ生活での目標や目的などがあれば教えてください。

(1年後にどうなっていないとか、こんなことを学びたいとか、こんな生活をしたいとかあれば教えてください)

 

1年後の目標は、今よりも英会話力を上げることが1番です。

今は仕事が始まって、ネイティブのスタッフたちと毎日コミュニケーションを取り

徐々にこっちの会話のテンポが掴めてきたところです。

これから休日は、友達と過ごしたりイングリッシュスクールにも通ってみようと思っています。

できれば、ハワイでしか経験できないことや

フェスティバルなどにも参加したり、

他の島にも遊びに行きたいです!

 

 

補足情報 ~ハワイ州~

ハワイ州には 8 つの島があり、そのうち 6 島は観光することができます。

①オアフ島

別名「ギャザリング・プレイス」

ハワイと聞いて一番にイメージされる島。

ワイキキやサーフィンの聖地ノースショア、

ハワイ初のディズニーリゾートがオープンしたコオリナ等があります。

 

②ハワイ島

別名「ビッグアイランド」

世界で最も活発な活火山のひとつ「キラウエア」

世界最高峰の「マウナケア」

世界で最も巨大な山「マウナロア」がこの島にあります。

世界の異なる17気候帯のうち10の気候帯が存在する自然豊かな島です。

 

③マウイ島

別名「マジックアイランド」と呼ばれます。

ハレアカラ山からは美しいご来光や満点の星空をながめつつ、

多くの絶滅危惧種となった動植物に出会うことができます。

ラハイナ沖はザトウクジラが見られる場所として、世界的にも有名で

ハネムーンの場所としても人気があります。

 

④カウアイ島

別名「ガーデンアイランド」

ハワイの歴史と文化の発祥の島といわれる古い島。

ヤシの木より大きい建物がない自然豊かな島で

「パイレーツオブカリビアン」「ジュラシックパーク」など

数々のハリウッド映画のロケ地になりました。

 

⑤ラナイ島

別名「パイナップルアイランド」

ハワイ屈指の高級リゾートとして有名で、多くの著名人が結婚式を挙げています。

ゴルフ好きにはたまらない有名なコースがあります。

ハワイで最も人口が少なく、信号が一つもない大自然の島

人の手が入っていない美しくも荒々しい自然を堪能できます。

 

⑥モロカイ島

別名「フレンドリー アイランド」

最も観光開発の進んでいない素朴な島です。

昔は呪術が行われる聖なる島だったこともあり、

今でもネイティブハワイアンの比率が高く、昔からの風習や伝統が残されています。

ハワイ文化をゆったり楽しめます。