ハワイで大人気の韓国冷麺

2022年01月12日

投稿者:M. A さん

Ono Gourmet 😋

 

今日は韓国冷麺のユッチャンをご紹介します!

ハワイで大人気の韓国冷麺店で、2019年には六本木店もオープンしました。

 

今回オーダーしたのは、1番人気の葛冷麺。

まずは、葛根が練り込まれているモチモチの黒い麺を、シャリシャリのスープでほぐします。

麺はお店の人がハサミで食べやすい長さに切ってくれますよ〜✂

スープは程よく酸味があり、ダシの深みも感じられる美味しさ。

麺は葛根の独特な味は全然せず、付け合わせのナムルと相性抜群で、

あっという間に食べ終えてしまいました。

 

麺を食べ終えても、しばらくスープだけで楽しめます。

人気の秘訣はこのスープに違いない!

みなさんもぜひ行ってみてくださいね!

 

お店の場所

Yu Chun Korean Restaurant

1159 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI 96814

 

この記事を書いたのはこの方

コラムニスト:M. A

ハワイでの新しい生活に期待と不安でいっぱいですが、毎日楽しめるワイキキの景色に癒されながらこれからたくさんのチャレンジをしていきたいと思います! 美味しいものが大好きなので、ハワイのグルメ情報をたくさん集めるのが今から楽しみです!!