人生が変わる

2023年11月26日

投稿者:Hiroki さん

Aloha!!Hirokiです!

今回は私がハワイに来た理由を少し話したいと思います。

私がハワイに来る前は日本で医療機器メーカーの製造業を高校卒業してから

10年以上長い期間勤務してきました。

そんな私がなぜハワイに来たのかというと、

簡単に言うと高校の時に掲げてた夢を叶いに来たのと

自分のやりたいことを思いっきりやりにきた!って言う感じです。

元々海外の環境に触れたいと言うのは高校の時からあって、

今回この決断をするのに自分の中でかなり葛藤がありました。

これまで培ってきた物を手離さないといけなかったし、

年齢的にも挑戦するのはもう遅いのではないか、、とか

本格的に自分の人生について葛藤し始めてから半年くらい悩みました。

でも自分の気持ちに正直になった時、勇気を出して

J1VISAを申し込んだ時は”人生が変わる”と思いました(笑)

3月に正式に申し込みをしてそこから自分の仕事のけじめも

つけなければいけなかったので、申し込んでから約半年位で渡米できるように

準備に入りました。

ハワイに来た理由は、英語環境に触れたいということが一つだけではなくて、

実はもうひとつあります。それは料理を学びに来たと言うこと!どちらかと言うとこちらのがメインです。

社会人になってから料理を少しずつするようになり、私の親も昔から料理好きと言うこともあり

そこから興味を持ち始め、自分の料理を友人に振る舞うようになってからそれが楽しくなり、

料理について真剣に取り組みたくなったと言うのが今回のハワイ行きの決め手でもあります。

学ぶならイタリアンと決めていて、イタリアン料理って作ってて一番楽しいんですよね〜。

でもそしたら本場イタリアに行けって話なんですけど、、(笑)

私は”英語”を学びたかったので、英語環境でイタリア料理を学べる所を探しました。

そこで見つけたのが、J1VISAのインターンシッププログラムなんです!

そこの企業先でハワイで有名なイタリアンレストランを見つけた時は

自分が求めてたのこれだ!ってなって自分の気持ちが変わらないうちに決めました!

5月にハワイの有名なイタリアンレストランに働き先が決まり、

着々と準備に入ったのですが、

自分の英語スキルが高校時代から勉強がストップしてたので、

ハワイに来るまでに英語の勉強を始めました。

しかし、自分に合った勉強法が見つからず、最初悩みました。

ハワイに来てから学ぼうと思っていたのですが、それだと

自分のその時の英語スキルだとやばいと思ってしまって^^;

机に向かって参考書と睨めっこから始めたのですが

それが全然つまらなくて(笑)

途中からYouTubeで生きた英語をひたすら聞いて自分で真似して話すと言うことを

ハワイ来るまでひたすらやりました。

そのおかげで耳が慣れてきて早い英語はまだ聞き取れないですが、

大体の言葉は聞き取れるように耳が覚えてきて、

文法がまだ微妙で長い文を作って話すことっていうのは咄嗟にできないのですが、

短い短文で返すっていうのはできるようになってて、

語学勉強って続けてればある日急に分かるようになる感じが地味だなって感じました。

今こちらの職場ではそれでコミュニケーションをとっているような感じですが、

なんとか意思疎通取れてるかなって感じで頑張っています。

でももっとコアに会話ができるようになりたいので、それが今の目標です!

こっちにきて、半年までには英語がもっと上達して職場の方やハワイに住んでるローカルな方、

観光で来ている方と分け隔てない会話ができるようになる事と、外国人のお友達をたくさん作ること!

仕事面では、イタリア料理を本気で学ぶ!将来自分の店を持ち、

繁盛させる位になるのが今の夢であり、目標です。

しっかり自分の中に技術を落とし込んでいきます。

後は、ハワイでしかできない事、ハワイだからできる暮らしというのを楽しみたいと思っています。

そんな事をこれからここでのコラムで皆さんと共有できたらと思っていますので、

これから一年どうぞよろしくお願いします。

この記事を書いたのはこの方

コラムニスト:Hiroki

Aloha!!J1ビザでハワイに来ました、Hirokiです。長く勤めた仕事を辞めて、自分の夢を叶える為に、ここ”ハワイ”にやってきました!ハワイでは英語と料理を勉強していきます。初めてのハワイ、海外での長期滞在、英語環境、レストラン業務と色々とフレッシュですが、そんな私が感じたハワイでの体験をコラムに出来たらと思いますので、どうぞよろしくお願いします!

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