2023年11月03日

投稿者：Moe さん

Aloha✨

 

コラムをご覧のみなさんこんにちは！

 

今回は先日行ったレストラン”ZIGU” について

ご紹介します！

ワイキキのシーサイドアベニューにある、和食レストランです。

 

ハワイ産の食材にこだわり、オアフ島、ハワイ島、マウイ島、カウアイ島などハワイ諸島から新鮮な食材を調達しており、地元ハワイ産の食材を使った和食が楽しめるわけです！

“ZIGU” という店名も、”地” の食材を”喰らう” というところから来ているようです！

なるほど！

 

お店の建物もステキで、1935年に建てられた歴史指定建造物に指定されている建物だそうです。

内装をリノベーションしているようで

良い雰囲気です。

 

そんなステキな空間で、私が注文した物を紹介します！

 

枝豆 アロハ醤油のピリ辛和え

板わさ アイランダー酒粕と刻みわさび添え

地元農園の紅芋といぶりがっこのポテトサラダ

モチコフフイドチキン いぶりがっこマヨネーズ

近海マグロのアヒカツ　自家製タルタルソース

本日のポケ 昧噌麹和え

日本酒3種

ハワイと思えないほど、メニューは日本のようでしたが、ハワイ産の食材が使われているので、さらにおいしく感じました😊

またハッピーアワーもあるので、その時間にあわせて行き、お得に頂けました！

 

おいしい和食が食べたくなったらこちらおすすめです！

 

住所はこちらです

📍 413 Seaside Ave #1f, Honolulu, HI 96815

 

みなさんもぜひ足を運んでみてください✨