2023年10月04日

投稿者：NORIKO さん

ALOHA!

今回はハワイで作られている唯一の焼酎、波花を飲むことができたので紹介します

お酒好きにはご存知の方も多いかもしれませんが、初めて聞く方にはハワイで焼酎？！と驚かれる方も居るんじゃないでしょうか？
わたしも驚いたのと同時にわくわくしました！！

波花は、オアフ島のノースショア・ハレイワで作られている芋焼酎で、ハワイの温暖な気候の中、ハワイ産の紫いもを使用して醸造されています

鹿児島の酒造で修行した後、ハワイに移られたようで鹿児島の焼酎作りの職人さんの伝統的な手造り技法で造られています

その手造り技法で丹念に醸造される波花は、年間6,000本限定で製造され、春と秋に3,000本ずつのみしか出荷されません！！
そのため幻の焼酎として希少価値が高く、日本のメディアでも度々紹介されています

わたしはお酒が大好きなので、絶対にハワイにいる間に飲みたいと思っていたので念願が叶いました

予約制で、直接行っても買えないのでご注意ください
予約して、ちょうど出荷日当日に行くことができました

開けると芋の甘い香りがして、飲んでみると優しくまろやかでとってもおいしかったです♡
オンザロックで飲むのがお気に入りです

とっても貴重な1本なので、少しずつ大事に飲みたいと思います！！

お酒好きな方はぜひ飲んでみてくださいね！
MAHARO