2023年09月02日

投稿者：Rio さん

アロハ🤙Rioです🌺

今回で最後のコラムになります。

今回紹介するのは、Doraku Sushiです！ マイアミで大人気の創作寿司レストランで、鉄板焼き料理で有名なレストラン紅花のオーナー、ロッキー青木氏の息子であるケヴィン青木氏がプロデュースしたお店です。寿司と日本食のフージョンがコンセプトになっています🐟

オーナーが自ら厳選した市場から買い付けているという食材はどれも新鮮で、ハワイ近海でとれた新鮮な魚や日本から取り寄せた食材などを使用しています。

また、「道楽寿司」はドリンクの種類が豊富に揃っているのも自慢の一つで、様々なテイストのお寿司と相性の良い日本酒は20種類以上、オリジナルカクテル、ワインといったドリンクも50種類以上揃っている。毎日夕方から数時間はお得なハッピーアワーも開催されているので、ちょっと日本の雰囲気を味わいたいという人はこの時間も上手に活用してみてはいかがでしょうか🍺

また、量を沢山食べたいという男性にも安心な味噌汁付きの丼ものも様々あるので要チェックです。日本人には、身体が疲れるとなぜかさっぱりとお寿司が食べたくなるという人が少なくはないはず。そんな時は、ワイキキ内のホテルならどこからでも気軽に足を伸ばすことが出来る、ロイヤルハワイアンセンター内のこのレストランへ足を運んでみてください🍣

 

では、さようなら！👋