Kamehameha Bakery

2020年09月09日

投稿者:齋藤 葵 さん

ハワイはいろいろな食文化が混ざっており、アメリカではありますが、お米、パン、麺など不自由なく食べられます。特にスパムむすびやロコモコ、フライドライスなどご飯のメニューはとても多い気がします。日本人にとってはとてもうれしいポイントです。

そんなハワイですが、有名なパン屋さんもたくさんあるのです!

 

日本のようなパンもありますが、ハワイ特有なパンもたくさんあります。その中でも有名なのは、マラサダではないでしょうか。特に有名なのは、カパフルにあるレナーズ!たくさんの人が毎日訪れています。ワイキキからも近いので、観光客などたくさんの人が行ったことがあるお店だと思います。

しかし、ワイキキやアラモアナ周辺だけでなく、おいしいパン屋さんはたくさんあります。そして、少し違ったマラサダもあるのです!今回はその中でもローカルから人気なベーカリーを紹介します。

 

ワイキキからは少し離れたローカルな場所にある、カメハメハベーカリー。

カラニストリートというところにあり、川沿いの小さなショッピングモールの一角にあります。ワイキキやアラモアナなどからは離れているので、中心地から向かう場合は、バスや車を利用するようになります。

 

そしてここのベーカリーはマラサダが人気!

ポイ・グレーズドというマラサダです。割ってみるとびっくり、紫色なのです。

生地はしっとりしていて、外側のグレーズがアクセントになりおいしいです。またポイのやさしい甘さも感じます。

 

ほかにもたくさんのパンやドーナツがショーケースに並んでいます。

私が特に好きなのは、アップルフリッターとシナモンクリームチーズロール!シナモンとクリームチーズがクセになります。

 

ローカルの人はポイ・グレーズドを何個も一度に買っていきます。一日に何千個と売れる日もあるそうです。

そしてこのお店のパンはお安いです。どれも1つ1ドルちょっとなのです。でもパンは1つ1つ大きく、とてもお得です。

 

このお店は混んでいることが多いので、ショーケースの前に並んでいます。順番が来たら、直接お店の人にどれが欲しいか伝えて、箱に入れてもらいます。どんなパンかわからない場合も、聞くと教えてくれます。そして会計をして受け取るという流れになります。

 

このお店、営業時間が珍しいのです!

平日の月曜から金曜は午前2時~午後4時。週末の土曜と日曜は午前3時~午後4時。

夜中から営業しているのです!朝早くから買いに来る人も多いので、昼過ぎにはショーケースが空になってしまうことも…。早めに行くことをお勧めします。

 

ぜひローカルに人気のパンはいかがでしょうか。

紫のマラサダ、トライしてみてください!