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ハワイでおすすめ!ショッピング情報⑩-Diamond Dining-

投稿日: 7月7日2018年 (土) / 投稿者: Yuki Osumi /

ALOHA

ハワイでインターンシップ中のみなさん、いかがお過ごしですか?
ハワイでのインターンシップをお考えのみなさん、気になる求人は見つかりましたか?

さて、今回はハワイで有名なレストランの一つ、Diamond Dining をご紹介いたします。

 

Diamond Dining グループは幅広いジャンルにまたがりレストランを展開していますが

それぞれがハワイで最も権威のあるレストラン大賞:「ハレアイナアワード2017」にてゴールド賞を受賞しました!

では、その「ハレアイナアワード2017」で栄えあるゴールド賞を受賞した3店舗、それぞれどのような特徴を持ったレストランなのでしょうか…?

本格派からユニークな和食までそろう、SHOKUDO JAPANESE

 

まずはSHOKUDO JAPANESE

こちらはお刺身やラーメン、うどんやお寿司などの本格的な和食が楽しめる日本食レストランです。

お刺身メニューの中にはシマアジやしめさば(!)

揚げ物メニューの中には揚げ出し豆腐(!!)

…などなど、渋いメニューもさることながら、

スシピザ、キャタピラロール、

石焼スタイルのウナギライスなど

独自の創作和食も提供されています。

 

こちらはハレアイナアワード ハワイ日本食部門でゴールド賞を受賞しました!

 

夜景を一望できるタコスレストラン BUHO Cocina y Cantina

続いて、BUHO Cocina y Cantina

こちらはトルティーヤチップスやサルサ、タコスといったメキシカン料理を提供しています。

場所はワイキキショッピングプラザの屋上

とっても開放感があります。

そんなBUHOはHappy Hour等のイベントが充実しています。

Happy Hour午後2時から6時にかけて、カクテルや料理などの特別メニューが提供されます。

さらにTACO TUESDAYSと呼ばれるイベントが毎週火曜日に午後5時から閉店まで実施され、

なんと2ドルでタコスを食べることができるらしい…!

こちらはメキシコ料理部門のゴールド賞を受賞しています。

 

日本とスペイン料理の融合、居心地のいい雰囲気のBREAD &BUTTER

 

最後はニューレストラン部門のゴールド賞を受賞した、BREAD &BUTTER

朝昼晩それぞれ提供されているメニューが異なるというハワイでも珍しいレストラン・カフェです。

こちらではハワイに来たら一度は食べてみたいアサイーボウルやパンケーキなどの豪華朝食を頂くことができます。

お店の中もソファーなどが置いてあってくつろげる雰囲気

そんなBREAD &BUTTERのオーナーシェフのArnaldo “Masa” Gushikenさんはアルゼンチン出身

スペインと日本料理をミックスさせた料理を提供されています。

地元テレビ局でも引っ張りだこなのだとか…

 

以上、Diamond Diningの3店舗をご紹介しました。

ハワイに訪れた際はぜひ訪れてみては…?

 

公式ウェブサイトはこちら

SHOKUDO JAPANESE

http://shokudojapanese.com/

BUHO cocina y cantina

https://buhocantina.com/

BREAD & BUTTER

https://www.alohabreadbutter.com/

 

それではみなさん、よい週末をお過ごしください。Mahalo

 

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